OLTREVINO

&Premium 6月号

現在発売中の「アンドプレミアム　6月号」

&food Pレミアム通信において、

OLTREVINOをご紹介頂きました。

Japan Olive Oil Prize 2018 金賞受賞しました！

皆さまにもすっかりお馴染みとなりました、OLTREVINOが自社輸入するトスカーナの美味しいオリーブオイル「キャンティ・クラッシコDOP ルッジェンテ2017」

3月にイタリア・トスカーナで行われましたコンクールで「キャンティ・クラッシコDOP最高の3本」に選ばれましたことは、以前にご報告をさせて頂きましたが、
先週、東京で開催されました「ジャパン・オリーブオイル・プライズ 2018」
世界中の最高品質のオリーブオイルが参加し、国際的に認められた審査員たちによってブラインドでテイスティングされる、日本で最もプロフェッショナルなエキストラヴァージン・オリーブオイルコンクールにおいて、
OLTREVINOの「キャンティ・クラッシコDOP ルッジェンテ2017」が金賞を受賞しました！

トスカーナの大切な友人であり、誠実な、素晴らしい作り手 Clemente Pellegrini おめでとう！！

http://jooprize.com/?lang=ja

料理通信 5月号

現在発売中の料理通信5月号「野菜のおいしい使い方」において、

「シェフ・古澤一記が実践する「調味料的」野菜の使い方」として、

巻頭6ページでニンニクやソフリットの使い方とお料理6品を作らせて頂きました。

よろしければご覧になってみてください。

イタリアブックフェアのご案内

4月7日(土)から4月14日(土)まで、イタリア文化会館にて

「イタリアブックフェア」が開催されます。

11日(水)15時～16時には、OLTREVINOの古澤千恵による

「暮らすように旅するフィレンツェ/トスカーナ」セミナーをさせて頂きます。

セミナーは予約制ですので、ご興味のある方は、ぜひ下記サイトをご覧ください！
http://www.iictokyo.com/bookfair/books.htm

4月1・2・3日（日・月・火）営業のご案内

誠に勝手ながら、

4月1日（日）は、ご予約貸切となっております。

4月2日（月）は、東京でワイン専門誌テイスティングの為に、

通常営業はお休みとさせて頂きます。

また、3日（火）は、東京のレストラン訪問の為に、

14時ラストオーダー、16時閉店とさせて頂きます。

ご不便をお掛け致しまして申し訳ございませんが、

どうぞよろしくお願い致します。

1日（日）貸し切り

2日（月）お休み

3日（火）12時～16時（14時L.O.）

4日（水）定休日

3月21日(水・祝） 営業のお知らせ

3月21日(水)は、通常定休日の水曜日ですが、

春分の日の祝日ですので営業致します。

翌22日(木)に、振替休日を頂戴致します。

どうぞよろしくお願い致します。

おかげさまで8周年です

本日3月19日をもちまして、OLTREVINOはおかげさまで8周年を迎えました。

8年前にイタリアから帰国し、地元・鎌倉に夫婦で開いた小さなお店ですが、
皆さまのおかげを持ちまして、何とか8年間続けてくることができました。

いつもかわいがって下さるお客さま、ご近所の皆さま、業者さま、生産者さま、歴代のスタッフたち、友人、家族、全ての皆さまに心よりお礼を申し上げます。

またお店の歴史と共に毎日店を支え続けてくれている料理人の春日のおかげなくして、このような充実した形で今日という日を迎えることはできませんでした。本当にありがとう。

特別なことは何も致しませんが、これからも精一杯のお料理とおもてなしができるよう、スタッフ一同精進して参りますので、9年目のOLTREVINOも、どうぞよろしくお願い致します。

3月2日(金） 通常営業お休みのお知らせ

誠に勝手ながら、3月2日(金)は、メーカーズディナー開催の為、

通常営業はお休みとなっております。

ご不便をお掛け致しまして申し訳ございませんが、

どうぞよろしくお願い致します。