OLTREVINO

「カンテリーノのパネットーネを楽しむ会」へのお誘い

「消えゆくりんごで焼き上げた特別なパネットーネ」

ピエモンテ州北部ビエッラ。イタリアを代表するレストランガイド「ガンベロ・ロッソ」の「イタリアのバールBEST 15」にも常連として名を連ね、土地の人たちに長く愛されるパスティッチェリア（菓子店）「カンテリーノ」
マリオとピエトロの親子は毎日手間をかけ心を込めてお菓子を焼き上げカッフェを淹れて、村の人たちの心を魅了しています。

そして、この村で古くからのりんご農園を続ける主人のマルコは、農園を相続した際に、この土地では昔りんごがお金の代わりをするほど大切な農産物であったことを知ります。

この村で自身の仕事を極める二人の男、「カンテリーノ」のマリオと「林檎の仙人」マルコの出会いによって生まれた特別なパネットーネがオルトレヴィーノにやってきます！

日本はもちろんイタリアでも、彼らの店以外では売られたことのない大切なパネットーネを、初めて彼らの店以外しかも海を越えて日本まで届けてくれました。

週末の午後のイタリアのバールのようにアペリティーボをしながら、カンテリーノのパネットーネを楽しむパーティーを、クリスマスを待つ12月はじめの日曜日に開催いたします。

まずはイタリア式に立食スタイルのアペリティーボで気軽なおつまみとお好みでグラスワイン（キャッシュオン）などを楽しんだら、カンテリーノのピエトロが淹れるカプチーノと、彼らの土地の特別なデザートワインとともにパネットーネをお楽しみ頂きます！

そして、もしも気に入ったら勿論パネットーネを買って帰っても頂けます！

日時：12月1日(日)　14:00〜18:00

会場：オルトレヴィーノ

参加費：3000円

（アペリティーボのおつまみ色々、パネットーネ 1ピース、ピエトロが淹れるカプチーノ、ビエッラのデザートワイン付き）

（キャッシュオンでグラスワインもお楽しみいただけます。）

【ぜひ、彼らのストーリーをご覧ください】

11月の連休のお知らせ

誠に勝手ながら11月のOLTREVINOは、

自社輸入のパネットーネやアンティークなどの通関作業の為、

3週に渡り火曜日・水曜日と連休を頂戴致します。

ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

【11月】

5日(火)・6日(水)　連休

12日(火)・13日(水)　連休

19日(火)・20日(水)　連休

婦人画報 12月号

現在発売中の婦人画報 12月号

「家庭料理をごちそうに」において、

OLTREVINOの古澤一記がミネストローネを作らせて頂きました。