2017年 06月 22日
イタリアから生産者を招いて 第22回メーカーズ・ディナーのお誘い |
ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー
第22回はOLTREVINOが最も慣れ親しんだトスカーナから。
フィレンツェとシエナの間に位置するキャンティ地方、
中世からの塔の街として有名なサン・ジミニャーノです。
街から1kmほどに位置し、傑出した品質の高さで
この辺りで最も敬意を払われている生産者のひとり、
「ファルキーニ」オーナーのマイケル・ファルキーニ氏を
鎌倉・長谷に招いて開催致します。
塔の街サン・ジミニャーノを代表するDOCGワイン
白ワインの「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ」をはじめ、
ほかにも、凝縮感とフィネスを兼ね揃えた赤ワインを作り、
私がソムリエとして勤めていたフィレンツェの三ツ星リストランテ
エノテカ・ピンキオーリ本店でも、いつもオンリストされていました。
過去のメーカーズ・ディナーと同様に今回も、
「ファルキーニ」のワインたちと
「オルトレヴィーノ」が最も得意とするトスカーナ料理との
“アッビナメント”（マリアージュ）をお楽しみ頂きます。
生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。
■ファルキーニを招いてのメーカーズ・ディナー■
日時 7月4日（火） 19:00～ 皆さま一斉にスタートとなります。
会場 OLTREVINO オルトレヴィーノ 鎌倉市長谷2-5-40
会費 12,000円
ご予約 OLTREVINO オルトレヴィーノ 0467-33-4872
info@oltrevino.com
誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。
※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。
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by OLTREVINO
| 2017-06-22 11:58
| メーカーズ・ディナー
