OLTREVINO

「イタリアと日本 ふたつの料理、ふたつの歴史」

イタリア商工会議所の主催で行われました、
イタリアと日本を代表する食のジャーナリスト
パオロ・マッソブリオ氏と山本益博氏による実食型対談
「イタリアと日本　ふたつの料理、ふたつの歴史」

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レタスクラブ 12/24号

現在発売中のレタスクラブ12/24号において、スイーツコーディネーターの下井美奈子さんに、OLTREVINOのフィレンツェ風トリッパの煮込みをご紹介頂きました。

11月18日（金） 営業時間変更のお知らせ

誠に勝手ながら、11月18日（金）は、
イタリアからユーリが鎌倉を訪ねてきてくれます為に、
通常営業を15時閉店とさせて頂きます。

ご不便をお掛け致しまして大変申し訳ございませんが、
ランチ営業は致しておりますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

不規則な11月の営業ご案内

11月のOLTREVINOは様々なイベントや貸切営業がございまして、
とても不規則な営業カレンダーとなっております。

ご不便をお掛け致しまして大変申し訳ございませんが、
ずっと閉まっている訳ではございませんので、
少しだけ狙いすましてお越しくださいませ！
お気軽にお電話ででもお尋ね頂ければと存じます。　

　　TEL. (0467)33-4872

第1週目の営業日は、1（火）、3（木祝）、5（土）、6（日）です。
第2週目の営業日は、7（月）、11（金）、12（土）、13（日）です。
第3週目の営業日は、17（木）、18（金）、20（日）です。
第4週目の営業日は、21（月）、22（火）、23（水祝）、25（金）、26（土）、27（日）です。


第1週目は、
2日（水）は、定休日です。
4日（金）は、メーカーズ・ディナーの為、終日お休みです。
6日（日）は、夜18時まで通常営業です。18時から貸切ディナーとなります。


第2週目は、
9日（水）に、佐賀県有田におきましてOLTREVINOが、
有田焼400周年事業として特別ディナーをさせて頂きます。

それに伴いまして、8日（火）～10日（木）と3連休を頂きます。


第3週目は、
イタリアから食のジャーナリスト、パオロ・マッソブリオ氏が初来日します。

15日（火）は、在日イタリア商工会議所の主催で、
世界的に名高い食の評論家である
山本益博氏とパオロ・マッソブリオ氏の実食型討論会が開催されます。
OLTREVINO古澤一記が調理を担当させて頂くこととなりました。

16日（水）は、代官山TENOHAにて
「ミニミニゴロザリオ in TOKYO」が開催されます。
OLTREVINO古澤一記がイベント内でのセミナー講師と、
ブースでのお宝食材を使った調理を担当させて頂くこととなりました。

それに伴いまして、14日（月）～16日（水）と3連休を頂きます。

19日（土）は、終日、貸し切りのウェディング・パーティーとなっております。


第4週目は、
23日（水）は、祝日ですので、水曜日ですが営業致します！
ただ、夜に貸し切りのウェディング・パーティーが入っておりますので、
通常営業は16時までとさせて頂きます。

24日（木）は、振り替え休日とさせて頂きます。


ご不便をお掛け致しまして大変申し訳ございません。
ずっと閉まっている訳ではございませんので、
どうぞ、少しだけ狙いすましてお越しくださいませ！

CREA web

CREA webにて、鎌倉の美味しいお店をご紹介させて頂きました。

dancyu 12月号

現在発売中のダンチュウ12月号
「わいわいワイン。」において、
トスカーナの煮込み料理を
3品作らせて頂きました。

マダムがコラムも
書かせて頂いておりますので、
よろしければご覧ください。