OLTREVINO

31（水）・1（木）・2（金） 連休と営業時間変更のお知らせ

誠に勝手ながら、
10月31日（水）と11月1日（木）は、
試飲会出席などの為に、連休とさせて頂きます。

また、11月2日（金）は、
第11回OLTREVINOメーカーズ・ディナーとなります為に、
通常営業は13時ラストオーダー、14時閉店とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

スタッフ募集

OLTREVINOは若手料理人を募集しております。
業務内容は調理補助、販売補助ほか、
お客様をお迎えする為の全ての店舗業務。

イタリア料理、イタリアワイン、イタリア文化を本気で学ぶ熱意と、
困難や日々の惰性に流されず初志を貫徹させる強い意志を持つ
若手スタッフを募集させて頂きます。

パート、アルバイト、短期は不可です。
詳細につきましては、お電話かメールにて直接お問い合わせ下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。


　　店主

アメリカン・エキスプレス DEPARTURES日本版 vol.50

AMERICAN EXPRESSの
センチュリオンカード会員様および
プラチナカード会員様専用の会員誌
「デパーチャーズ 日本版　vol.50」に、
OLTREVINOを掲載して頂きました。

10月21日（日） 貸切営業のお知らせ

10月21日（日）は、15時から貸切での結婚パーティーの為、
通常営業は、14時まで（13時ラストオーダー）とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

イタリアから生産者を招いて 第11回メーカーズ・ディナーのお誘い

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第11回は、南イタリア・プーリア州から、
500年以上のワイン造りの歴史を持つ公爵家
「コンティ・ゼッカ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

通常、小規模のワイナリーでない場合は、来日やイベント参加などを
セールス・マネージャーなどが行う場合も多いですが、
この度のメーカーズ・ディナーには、
コンティ・ゼッカのオーナーと醸造責任者のお二人自らがご参加下さいます。
彼らのワイン、ワイナリー、土地や葡萄について最も知り尽くすお二人と共に、
いつものように共に飲み、食べ、語らい、笑い、素敵な時間をお過ごしください。

過去のメーカーズ・ディナーと同様に今回も、
「コンティ・ゼッカ」のワインと「オルトレヴィーノ」の料理との
“アッビナメント”（マリアージュ）をお楽しみ頂きます。

私たちは10年のイタリア生活のうちトスカーナでの暮らしが長かったですが、
プーリア州も2005年に暮らし修業をした、OLTREVINOにとっても懐かしい地です。

「コンティ・ゼッカ」のワイン・ラインナップは、
最近のメーカーズ・ディナーのラインナップよりも、ややカジュアルラインとなります。
恵まれたプーリアの大地と太陽のテロワールならではの、
優れたコストパフォーマンスのワインたちと、
OLTREVINOが提案するプーリア州の伝統料理と共に、
どうぞお気軽にお楽しみ下さい。

生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。


　　　■コンティ・ゼッカを招いてのメーカーズ・ディナー■

日時　　11月2日（金）　18:30～　　　皆さま一斉にスタートとなります。
会場　　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　　　鎌倉市長谷2-5-40　
会費　　　7,800円　
ご予約　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　0467-33-4872
　　　　 　info@oltrevino.com
　　　　　誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。


　　　　　　　　※生産者は交通機関の都合により21:00で退席をさせて頂きます。
　　　　　　　　※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
　　　　　　　　　ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。

三越のお歳暮 OLTREVINOしっとりラザニア

毎年、年末年始にお作りしております、OLTREVINOの伝統の味しっとりラザニア。
手打ちの生パスタと、じっくり煮込んだラグーソース、ベシャメル、パルミジャーノを、
丁寧に何層にも重ね、旨みを閉じ込めた生仕上げで、大変ご好評を頂いております。

この冬は、OLTREVINOのしっとりラザニアが、
全国の三越のお歳暮でもお買い求め頂けるようになりました。

ひとつひとつ手作りの伝統の味わいは、
一人前づつを陶器に詰めた、高級感のある仕上がり。
ご家庭でお召し上がりの際に、器のままオーブンやトースター、レンジで焼いて頂き、
簡単に、美味しく、本場の味をお楽しみ頂けます。

ご注文は、三越オンラインショップ、
またはOLTREVINOまでメールまたはFAXでお願い致します。

fax.(0467)33-4872
info@oltrevino.com

10月21日（日） 貸切営業のご案内

誠に勝手ながら、10月21日（日）は、15時から貸切のご結婚パーティーの為、
通常の営業は13時ラストオーダー、14時30分閉店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しまして大変申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

連休のお知らせ

誠に勝手ながら、
10月16日（火）、17日（水）は連休とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しまして大変申し訳ございませんが、
どうぞ宜しくお願い致します。

BS朝日 partner

10月7日放送のBS朝日「パートナー」
特集「おいしいデリカテッセン」において、
OLTREVINOを取り上げて頂きました。

ご興味のある方はこちらをご覧ください。

LEE 11月号

現在発売中のLEE11月号
「鎌倉おしゃれ散歩」におきまして、
OLTREVINOをご紹介頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。