OLTREVINO

9月29日（土） 営業のお知らせ

9月29日（土）は、18時からグループ様のワイン会がございます為、
誠に勝手ながら16時（15時ラストオーダー）から17時のあいだ、
イートイン営業を一旦クローズさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

円覚寺 秋の茶会

2012年11月17日（土）に、北鎌倉・円覚寺で、秋の茶会が開かれます。
この茶会は、由緒ある鎌倉五山のひとつ円覚寺山内の佛日庵で、
FMヨコハマの主催により、茶道家の桑原宗典さんを講師にお迎えし開催されます。
テーマは、「口切とノヴェッロ（新酒）」。
今年の葡萄が収穫され、新酒（ノヴェッロ）を祝うこの時期、
茶道の世界では、5月に詰めた新茶の茶壷の口を切るおめでたい時でもあります。
「お抹茶とお菓子」だけでなく、
「OLTREVINOのイタリア料理ケータリングとノヴェッロ」という、
ふたつの旬のマリアージュをお楽しみ頂こうという計らいになっております。

円覚寺、FMヨコハマ、茶道家・桑原宗典さん、
そしてOLTREVINOのコラボレーションによる秋の茶会、
ご興味のある方は、こちらをご覧ください。

湘南スタイルマガジン 11月号

現在発売中の湘南スタイルマガジン11月号
「湘南の新定番50」において、
OLTREVINOを取り上げて頂きました。

ご興味のある方はご覧になってみて下さい。

9月22日（土） 営業のお知らせ

9月22日（土）は、誠に勝手ながら、
イタリアから生産者を招いてのメーカーズ・ディナー開催の為、
通常の営業は、13時ラストオーダー、14時30分閉店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しまして大変申し訳ございませんが、
どうぞ宜しくお願い致します。

9月18日（火） 営業のお知らせ

9月18日（火）は、
誠に勝手ながら、BS番組収録と、
イタリアから生産者を招いてのメーカーズ・ディナーの為、
通常の営業はお休みをさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しまして大変申し訳ございませんが、
どうぞ宜しくお願い致します。

男子キッチン vol.5

現在発売中の男子キッチンvol.5
「秋だ！魚料理に挑戦だ!!」において、
自家製アンチョビとサバのコンフィを
作らせて頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。

サンルチアーノの家ごはん。

日本橋三越のイタリアフェアで来日した、
サンルチアーノのオヴィディオとジーナに、
私だけだけど、トスカーナに戻って来ていますと連絡すると、
ご飯食べに来なさいよ、くるんでしょ？とお誘い。
収穫は明日、と慌ただしい中、１７人でテーブルを囲みました。
（１７は縁起が悪いんだ、とわんちゃんも参加させました。）

こんな大勢なのに、何事もなく料理の支度をしてしまうオヴィディオ。
じんわりと、しみじみとおいしい、トスカーナの家ご飯は、
この上ないご馳走です。

イタリアから生産者を招いて 第10回メーカーズ・ディナーのお誘い

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第10回は、南イタリア・シチリア島を代表するワイナリーのひとり
「グルフィ」を鎌倉・長谷に招いて、初めての週末開催を致します。

「グルフィ」は、シチリア南東部のラグーサ県キアラモンテ・グルフィで、
無農薬・有機栽培で葡萄を育て、非常に質の高いワインを生産しています。
特に、シチリアを代表する固有品種「ネロ・ダーヴォラ」を、
４つの上質な異なるクリュに仕立てたりと、
品質と個性の更なる可能性の追求に力を注ぎ高い評価を得ています。

また今回も、第7回メーカーズ・ディナーと同様に、
イタリア在住の「闘うワイン商」川頭義之氏とジョバンナさんご夫妻が
再びご同行下さり、とても楽しく賑やかな、
素敵なメーカーズ・ディナーとなります！

この度のメーカーズ・ディナーは、急遽、開催が決まりましたが、
9月18日に行われます「マッシマーゴ・メーカーズ・ディナー」の
4日後という日程となりました。
メーカーズ・ディナーの開催日程は全くの不定期となっておりまして、
「イタリアから特に素晴らしいワインの生産者が来日された時に、
鎌倉・長谷まで足を延ばして頂き皆様と食卓を共にする」
という趣旨で行っております為に、
今回はたまたまこのように連続したタイミングと相成りました。

「マッシマーゴ」も「グルフィ」も、本当に素晴らしい生産者ですので、
皆さま、ご無理のございませんところで、もしもご都合がつきましたらば、
是非ご参加下さいませ。

また、過去9回のメーカーズ・ディナーは全て平日の開催でしたが、
この度は初めての土曜日・祝日の開催となっております。
この先も週末の開催はなかなか難しいと思いますので、
今までお仕事のご都合などでご出席頂くことができませんでしたお客様も、
是非この機会に奮ってご参加ください。

過去のメーカーズ・ディナーと同様に今回も、
「グルフィ」のオーガニック・ワインと、「オルトレヴィーノ」の料理との
“アッビナメント”（マリアージュ）をお楽しみ頂きます。

生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。


　　　■グルフィを招いてのメーカーズ・ディナー■

日時　　　9月22日（土）　18:00～　　　皆さま一斉にスタートとなります。
会場　　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　　　鎌倉市長谷2-5-40　
会費　　　10,000円　
ご予約　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　0467-33-4872
　　　　 　info@oltrevino.com
　　　　　誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。


　　　　　　　　※生産者は交通機関の都合により20:30で退席をさせて頂きます。
　　　　　　　　※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
　　　　　　　　　ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。

dancyu 10月号

現在発売中のダンチュウ10月号の
「わざわざ行きたい！イタリア食材専門店」に、
OLTREVINOを掲載して頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。

トスカーナより。

トスカーナの家に来ています。
イタリアも猛暑だよ、と聞いていたのに
私が到着する前日から雨が降り、
急に涼しくなったそう。

３ヶ月続く子供達の夏休みは
まだもう少し続くし、
人々はまだ、ゆるりと
夏モードではありますが、
それでも日差しや匂い、空気の色は
秋へと変わってきています。

オリーブも青々と輝いてきた
トスカーナの田舎から、
イタリア便りをお届けします。