OLTREVINO

トスカーナより

トスカーナの家に来ています。

こちらはきっと、一年でいちばんいい季節
なのかもしれません。

空気が澄んでいて、遠くの丘の小さな教会まで見渡せて、吸い込まれそうです。
家からは、オリーブ畑の向こうに
フィレンツェのドゥオモのクーポラが
小さく小さく見えました。

仕事をしていても、自分の時間が取れる
この暮らしのリズム。
このくらいでいいのに、と思います。
この時期は、夜9時くらいまで明るくて、
なんとなく楽しげなイタリアです。

お知らせ

誠に勝手ながら、
17日火曜日は臨時休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんが、
また19日木曜日から、
どうぞ宜しくお願い致します。


　　　OLTREVINO　店主

残念なできごと

本日の営業中に、
トイレの中のアンティークの備品が2点
盗難にあいました。

全てのお客様がゆっくりとお食事を
楽しんで頂けていると信じております中、
トイレの中で壁から備品を外し
盗難をした方がおりましたこと、
とても残念です。

アンティークの備品、
もしかしましたらそんなに大きな罪悪感を
感じていらっしゃらないのかもしれません。
レジから現金を盗むのとなんら変わりのない、
窃盗です。

ご自宅でそれを素敵に飾り、
それを目にされる度に、
ご自身がなさった行いを恥じて下さい。

もしも、ご自身の行いを少しでも恥じる
後悔と誇りをお持ちでしたらば、
店の前にでもそっと置いていって下さい。


　　OLTREVINO　店主

お知らせ

5月中は、
アンティーク・コーディネーターの家内が
イタリアの自宅へ戻っております為に、
お客様には人手不足で
お待たせをしてしまうこともあるかと思います。
ご不便をお掛け致しますこと申し訳ございません。

また再帰国後には、今まで以上に
より一層イタリアの空気をお伝えできれば
と思っております。

どうぞ宜しくお願い致します。


　　　OLTREVINO　店主

料理通信 6月号

現在発売中の料理通信6月号において、
OLTREVINOのフォカッチャと
パニーニ3品を作らせて頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。

食楽 6月号

現在発売中の食楽6月号の
特集「気分はイタリア食堂」において、
OLTREVINOをご紹介頂きました。

また「イタリア保存食材レシピ」において、
イタリア保存食を3品作らせて頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。