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  <title>OLTREVINO:メーカーズ・ディナー</title>
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  <author><name>OLTREVINO</name></author>
  <tabline>イタリアワイン、料理、食材、そしてアンティークが楽しめる　ENOGASTRONOMIAエノガストロノミア　　</tabline>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第25回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第25回は、ロンバルディア州イゼーオ湖近郊から、イタリアを代表するスパークリングワイン・フランチャコルタの造り手「レ・マルケジーネ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。ミラノの東、ベルガモとブレーシャの中間に位置する「レ・マルケジーネ」は、フランスのシャンパーニュと同じ伝統的な瓶内2次醗酵で作られるスプマンテ、フランチャコル...]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第24回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。第24回は、南イタリア・プーリア州から、500年以上のワイン造りの歴史を持つ公爵家「コンティ・ゼッカ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。この度のコンティ・ゼッカは、2年半前の2015年と、5年半前の2012年にもお越し頂き、
3回目の来鎌倉とメーカーズ・ディナーの開催となります。同生産者での複数回の開催というのは、唯一となる嬉し...]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第23回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
初めての日曜日開催となります第23回は、
トスカーナ州モンタルチーノから、
新進気鋭のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手
「レ・ラニャイエ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

「レ・ラニャイエ」は、2002年に創立された若いワイナリーですが、
モンタルチーノでも最も高い標高の畑を所有し、
その古...]]></content>
  </entry>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第22回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー
第22回はOLTREVINOが最も慣れ親しんだトスカーナから。
フィレンツェとシエナの間に位置するキャンティ地方、
中世からの塔の街として有名なサン・ジミニャーノです。

街から1kmほどに位置し、傑出した品質の高さで
この辺りで最も敬意を払われている生産者のひとり、
「ファルキーニ」オーナーのマイケル・ファル...]]></content>
  </entry>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第21回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第21回は、北イタリア・ヴェネト州より、
「テヌータ・サンタントニオ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

「サンタントニオ」は、ヴェネツィアの西、ヴェローナに程近く、
ヴェネト州を代表する白ワイン「ソアヴェ」や、
赤ワイン「ヴァルポリチェッラ」や「アマローネ」の作り手で、
ヴェネト州生産者協同組合の創立者で...]]></content>
  </entry>
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    <title>10月4日（火）　通常営業お休みのお知らせ</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[誠に勝手ながら、10月4日（火）は、
フランチャコルタからフェルゲッティーナを招いての
メーカーズ・ディナー開催の為、
通常営業は終日お休みとなります。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

またメーカーズ・ディナーご参加のお客様におかれましては、
特別な一夜を、どうぞ楽しみになさってください！
]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第20回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[















ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第20回は、ロンバルディア州イゼーオ湖近郊から、
イタリアを代表するスパークリングワイン・フランチャコルタの造り手
「フェルゲッティーナ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

ミラノの東、ベルガモとブレーシャの中間に位置する「フェルゲッティーナ」は、
...]]></content>
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    <title>サントリー・料理通信プレゼンツ　スペシャル・トスカーナ・ナイト</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
サントリーと料理通信が贈る一夜限りのスペシャル・トスカーナ・ナイト。
トスカーナから「ワインの奇才」ビービー・グラーツと、
「肉のカリスマ」ダリオ・チェッキーニが来日し、
OLTREVINOでスペシャルディナーを開催致します。

Web料理通信
料理通信Facebook]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第19回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[

















ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第19回は、トスカーナ州グレーヴェ・イン・キャンティから、
「クエルチャベッラ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

フィレンツェとシエナのあいだ、
キャンティ・クラッシコ地区の中心に位置するグレーヴェ・イン・キャンティ。
その中でも非常に恵ま...]]></content>
  </entry>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第18回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第18回は、南イタリア・プーリア州から、
500年以上のワイン造りの歴史を持つ公爵家
「コンティ・ゼッカ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

この度のコンティ・ゼッカは、3年前の2012年第11回以来、
2回目の来長谷、そして2回目のメーカーズ・ディナー開催となります。
同生産者で2回目の開催は、初めてとなる嬉...]]></content>
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    <title>Poggio Scalette ワイン作り</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
 


いよいよトスカーナからユーリが来日し、明後日の木曜日にOLTREVINOで
「Poggio Scalette スペシャル・メーカーズディナー」が開催されます。

皆さまに当日お飲み頂きます2008年と2009年ヴィンテージのワインたち、
2年間どのようにブドウが育てられワインが作られたか、
もし宜しければ実際の様子をご覧ください。

Poggio Scalet...]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第17回「スペシャル・メーカーズ・ディナー」のお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[
ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第17回は、「スペシャル・メーカーズ・ディナー」と銘打ちまして、
トスカーナ州グレーヴェ・イン・キャンティから
「ポデーレ・ポッジョ・スカレッテ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

名前を聞いてお分かりになる方もいらっしゃると思いますが、
イタリアを代表するエノロゴであるヴィットリオ・フィオーレと、
息子の...]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第16回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第16回は、ピエモンテ州オヴァーダから、
モダンビオディナミによるドルチェットの造り手
「カーザ・ウォレス」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

オヴァーダから西へ5kmのクレモリーノの渓谷地に位置する
「カーザ・ウォレス」は、6haの小さな畑で主に地葡萄のドルチェットを育て、
自然農法とナチュラルな醸造で、ピュ...]]></content>
  </entry>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第15回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
    <link rel="alternate" type="text/html" href="http://oltrevino.exblog.jp/20210386/" />
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第15回は、イタリア半島の東側、アドリア海沿岸の町マルケ州ペーザロの丘から、
果実味と酒質の綺麗さに非常に定評のある造り手
「セルヴァグロッサ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

イタリア在住時からの私たちの友人でもある、
アレッサンドロとアルベルトの若き兄弟が営む、小さな丁寧なワイナリー。
兄のアレッサンドロは料理人として...]]></content>
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    <title>イタリアから生産者を招いて　第14回メーカーズ・ディナーのお誘い</title>
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    <author><name>OLTREVINO</name></author>
    <dc:subject>メーカーズ・ディナー</dc:subject>
    <content type="html"><![CDATA[ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
久しぶりの開催となります第14回は、トスカーナ州モンタルチーノから、
近年とても高い評価のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手
「カナリッキオ・ディ・ソプラ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

シエナから向かいモンタルチーノの丘の麓に位置する
「カナリッキオ・ディ・ソプラ」は、
1961年にプリモ・パチェン...]]></content>
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