料理通信 7・8月合併号

現在発売中の料理通信7・8月合併号

「リピートされる、レシピの力」において、

OLTREVINOの古澤一記が

「読者から反響の大きなレシピを教えてくれたシェフ3人のレシピの深め方」として、巻頭のひと皿めとして料理をご掲載頂きました。