OLTREMercato 蚤の市!朝市!ブランチ! |

イタリアで週末に様々な町や村で開かれる、蚤の市&朝市「メルカート」
昨年11月に、オルトレヴィーノの店先で初開催させて頂いた
「OLTREMercato(オルトレ・メルカート)」(蚤の市!朝市!ブランチ!)
来たる2月7日(日)に、
待望の「第2回 オルトレ・メルカート」を開催させて頂きます!
前回は雨天にもかかわらず、私たちの予想を遥かに超える、
本当に大勢の方にお越し頂きました。
そのため初めての試みということもあり、
せっかくお越し頂いたのにあっという間にお席が満席となってしまい、
多くのお客様にブランチを召し上がって頂けなかったり、
お料理やお飲み物の供出にお時間が掛かってしまったりと、
お越し頂いた皆さまに全てのご満足をして頂くことができませんで、
様々な反省点を残してしまいました。
今回は、そういった課題を踏まえて幾つかの点を改善させて頂き、
お越し頂きます全てのお客様にご満足、お楽しみ頂けますよう努めて参ります。
大きな改善点と致しましては、ブランチメニューを着席だけでなく、
スタンディング、テイクアウトでもお召し上がり頂ける内容にし、
お席があればゆっくりとお掛け頂き、お席がない場合やお急ぎの場合には、
店先でメルカートを楽しみながらお召し上がり頂けるものをご用意致します。
前回は12時までだったメルカートは16時まで開催させて頂き、
メルカート開催中は基本的にはメルカートメニューのみのご提供ご販売とさせて頂きます。
また2月のメルカートは寒いですので、イタリアの冬のメルカートさながらに、
OLTREVINO特製ホットワイン「ヴィン・ブリュレ」をご用意致します。
皆さまぜひ、体の芯から温まり下さい。
今回も前回に引き続き、ご近所のマイケルさんが有機で育てた、
オーガニック地野菜も販売してくれます!
「OLTREMercato(オルトレ・メルカート)」(蚤の市!朝市!ブランチ!)は、
2月7日(日)開催です!