2015年 10月 19日
イタリアから生産者を招いて 第19回メーカーズ・ディナーのお誘い |




ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第19回は、トスカーナ州グレーヴェ・イン・キャンティから、
「クエルチャベッラ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。
フィレンツェとシエナのあいだ、
キャンティ・クラッシコ地区の中心に位置するグレーヴェ・イン・キャンティ。
その中でも非常に恵まれた環境の小さな集落
ルッフォリにある「クエルチェベッラ」は、
トスカーナそしてイタリアを代表する造り手です。
2000年から自然農法に切り替えた彼らの畑からは、
伸びやかな果実感と洗練されたフィネス溢れる、
調和のとれたエレガントなワインが作られます。
今回のディナーでは、トスカーナを代表する白ワイン「バタール」や、
スーパータスカンの最高峰のひとつ「カマルティーナ」も
開けさせて頂きますので、楽しみになさって下さい。
過去のメーカーズ・ディナーと同様に今回も、
「クエルチャベッラ」のワインたちと「オルトレヴィーノ」の料理との
“アッビナメント”(マリアージュ)をお楽しみ頂きます。
生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。
■クエルチャベッラを招いてのメーカーズ・ディナー■
日時 11月6日(金) 19:00~ 皆さま一斉にスタートとなります。
会場 OLTREVINO オルトレヴィーノ 鎌倉市長谷2-5-40
会費 14,000円
ご予約 OLTREVINO オルトレヴィーノ 0467-33-4872
info@oltrevino.com
誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。
※生産者は交通機関の都合により21:30で退席をさせて頂きます。
※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。
by OLTREVINO
| 2015-10-19 17:15
| メーカーズ・ディナー

