イタリアから生産者を招いて 第16回メーカーズ・ディナーのお誘い

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第16回は、ピエモンテ州オヴァーダから、
モダンビオディナミによるドルチェットの造り手
「カーザ・ウォレス」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

オヴァーダから西へ5kmのクレモリーノの渓谷地に位置する
「カーザ・ウォレス」は、6haの小さな畑で主に地葡萄のドルチェットを育て、
自然農法とナチュラルな醸造で、ピュアで素朴なワインを作っています。

これまでのメーカーズ・ディナーの中で、
最もヴァン・ナチュール的な（自然派的な）味わいの造り手となりますが、
「カーザ・ウォレス」のワインたちと「オルトレヴィーノ」の料理との
“アッビナメント”（マリアージュ）をお楽しみ下さい。

生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。


　　　■カーザ・ウォレスを招いてのメーカーズ・ディナー■

日時　　　4月17日（金）　19:00～　　　皆さま一斉にスタートとなります。
会場　　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　　　鎌倉市長谷2-5-40　
会費　　　9,000円　
ご予約　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　0467-33-4872
　　　　 　info@oltrevino.com
　　　　　誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。


　　　　　　　　※生産者は交通機関の都合により21:30で退席をさせて頂きます。
　　　　　　　　※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
　　　　　　　　　ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。