イタリアから生産者を招いて 第15回メーカーズ・ディナーのお誘い

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
第15回は、イタリア半島の東側、アドリア海沿岸の町マルケ州ペーザロの丘から、
果実味と酒質の綺麗さに非常に定評のある造り手
「セルヴァグロッサ」を鎌倉・長谷に招いて開催致します。

イタリア在住時からの私たちの友人でもある、
アレッサンドロとアルベルトの若き兄弟が営む、小さな丁寧なワイナリー。
兄のアレッサンドロは料理人としてのキャリアを重ねたのちワイン造りの世界へ。

また、このたび来日する弟のアルベルトは、
同時期に重なって働いてはおりませんが、
フィレンツェのエノテカ・ピンキオーリでソムリエとして長く勤め、
ワイン生産者でありながら、イタリアのトップソムリエのひとりでもあります。

彼らのワインの名でもある「トリンピリン」は、
イタリア造語で「いたずらっ子、やんちゃ坊主」の意味。
イタリア人も、「？」と笑うような変な言葉ですが、
エノテカ・ピンキオーリのオーナーであるジョルジョ・ピンキオーリ氏が、
氏の中でのなんらかの基準によって呼び付ける、ニックネームのような呼び名。
私もよく氏から「ヴィエーニ、トリンピリン！ブラヴォー、トリンピリン！」
などと、この名で呼ばれた一人ですが、
アルベルトは先輩ソムリエでもあり、先輩トリンピリン、元祖トリンピリンでもあります。

OLTREVINOが「料理とワイン」というものをとても大切にするように、
セルヴァグロッサもワイン生産者という立場から、
このように「料理とワイン」というものをとても大切にし、
また長いキャリアの中でそれを実践してきた造り手です。

過去のメーカーズ・ディナーと同様に今回も、
「セルヴァグロッサ」の果実味綺麗なワインたちと
「オルトレヴィーノ」のお料理との
“アッビナメント”（マリアージュ）をお楽しみ頂きます。

生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。


　　　■セルヴァグロッサを招いてのメーカーズ・ディナー■

日時　　　10月6日（月）　19:00～　　　皆さま一斉にスタートとなります。
会場　　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　　　鎌倉市長谷2-5-40　
会費　　　12,000円　
ご予約　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　0467-33-4872
　　　　 　info@oltrevino.com
　　　　　誠に勝手ながら、定員になり次第の締め切りとさせていただきます。


　　　　　　　　※生産者は交通機関の都合により21:30で退席をさせて頂きます。
　　　　　　　　※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
　　　　　　　　　ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。