料理通信 8月号

現在発売中の料理通信8月号
「日本発ガストロノミー×サントリー日本ワイン」
において、登美の丘ワイナリーを訪ね、
渡辺直樹技師長と共に
対談、テイスティングをさせて頂き、
また“登美の丘 赤 2009”に合わせ
料理を一皿作らせて頂きました。

ご興味のある方は、ご覧になってみて下さい。