2013年 02月 21日
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トスカーナワイン見本市BUYWINEや、キャンティ、キャンティ・クラッシコ、
ヴェルナッチャ、ヴィーノ・ノービレ、ブルネッロなどの各アンテプリマなど、
新リリースされるヴィンテージを中心とした各協会の試飲会が連日続いています。
トスカーナで暮らす時から通い続けるこれらをはじめとする試飲会は、
各アイテム100を超える作り手たちの同銘柄を水平試飲したり、
生産者たちから直接ワインを注いで頂き、話したりと、とても貴重な機会。
こういった試飲会が1年を通して催され、
イタリアで暮らしている時は毎年1000単位の試飲をさせ続けて頂く中で、
ともすると、その有り難味が当たり前になってしまう部分もあります。
有り難味が当り前になる環境に身を置くことにより、初めて見える世界もありますが、
こうして日本から戻って参加させて頂く今、これまで以上の感謝と共に味わいます。
13年前に自分の人生を変えたワインの師フランコとの出会い。
彼がさり気なく試飲を重ねる銘柄はワイン業界人たちも気に掛ける。
それまでの自分のソムリエ的ワイン観を180度変え、
人生の中でのワインとの接し方、感じ方に大きな道しるべを授かった。
イタリアに来て間もない頃から、信念を持つ生産者たちのもとへ連れ回って貰い、
一緒にワインを飲ませ続けて貰った、イタリアの父とも言える恩師と、
数年ぶりに、テイスティングを繰り返す。
Chianti Classico Collection 2008
Benvenuto Brunello 2008
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2009
Chianti Classico Collection 2009
Benvenuto Brunello 2009
Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2009
by oltrevino
| 2013-02-21 22:21
| トスカーナ便り