OLTREVINO

臨時休業のお知らせ 5月25日（金）

誠に勝手ながら、
都合により5月25日(金）は臨時休業とさせて頂きます。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

若手料理人募集

OLTREVINOは若手料理人を募集しております。
業務内容は調理補助、販売補助ほか、
お客様をお迎えする為の全ての店舗業務。

イタリア料理、イタリアワイン、イタリア文化を本気で学ぶ熱意と、
困難や日々の惰性に流されず初志を貫徹させる強い意志を持つ
若手スタッフを1名のみ募集させて頂きます。

パート、アルバイト、短期は不可です。
詳細につきましては、お電話かメールにて直接お問い合わせ下さい。

どうぞ宜しくお願い致します。


　　店主

和楽 6月号

現在発売中の和楽6月号
「古都・鎌倉へ、一日旅！」に、
OLTREVINOを掲載して頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。

dancyu 6月号

現在発売中のダンチュウ6月号の
「生パスタが大人気！」において、
手延しのパスタとソース3種を
作らせて頂きました。

ご興味のある方はご覧になってみて下さい。

ミセス 6月号

現在発売中のミセス6月号の
ブックインブック「私の鎌倉散歩道」に、
OLTREVINOを掲載して頂きました。

ご興味のある方は
ご覧になってみて下さい。

イタリアから生産者を招いて 第７回メーカーズ・ディナーのお誘い

ご好評を頂いておりますOLTREVINOのメーカーズ・ディナー。
これまでもイタリアから本当に素晴らしい生産者の方々にお越し頂いて参りましたが、
第7回となります今回は、まさにイタリアを代表する偉大な造り手
「ヴィエ・ディ・ロマンス」の当主・「北の巨人」と呼ばれるジャンフランコ・ガッロ氏が
鎌倉・長谷までお越し下さります。

イタリアの最北東、スロヴェニアとの国境に近い
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のイソンツォ川流域。

１世紀の歴史を持ち、「ローマ人の道」の名を持つこのワイナリーは、
テロワールと葡萄の質・熟度に特に強いこだわりを持ち、
澄みやかで上質なメルローやロゼ、
そして、イタリアトップの白ワインのひとつとも言える、
豊かさと洗練を併せ持つ素晴らしい白ワインの数々を作っています。

今回も「ヴィエ・ディ・ロマンスの素晴らしいワインたち」と
「オルトレヴィーノの料理」との“アッビナメント”（マリアージュ）を
皆様にお楽しみ頂きます。

特にイタリア本国でも世界的にも非常に評価の高い
シャルドネ、ソーヴィニョン、ピノ・グリージョ、フロールス・ディ・ウイスを、
ジャンフランコ・ガッロ氏自らの解説と共に同時比較テイスティングして頂いたりと、
貴重なご体験をお楽しみ頂けます。

生産者と共にテーブルを囲み、ふれあい、語らいながら、ぜひお楽しみ下さい。
OLTREVINOが提案する、少し変わったフルコーススタイルの試飲会です。

過去のメーカーズ・ディナーも同様ですが、
イタリアから生産者の方が来日なされた折には、
より大人数と触れ合える試飲会やセミナー形式のイベントを行ったり、
東京や地方都市などのレストランで
もう少し規模の大きなワイン会などを行うのが通常です。

ぽつりと離れた鎌倉・長谷までお越し頂き、弊店のような小さな店で、
ごく小規模のメーカーズ・ディナーを開催させて頂けることは本当に稀でして、
これまでの、そして今回、そしてこれから先にもお越し頂く
全ての生産者とインポーター様の情熱と優しさに感謝の念が尽きません。

当日は、イタリア在住の「闘うワイン商」川頭義之氏とジョバンナさんご夫妻も
ご同行下さり、とても楽しく賑やかな、素敵なメーカーズ・ディナーとなります！
皆さまぜひお誘い合わせの上、奮ってご参加ください。



　　　　　　■ヴィエ・ディ・ロマンス　当主・ガッロ親子を招いてのメーカーズ・ディナー■

日時　　　5月11日（金）　18:30～　　　皆さま一斉にスタートとなります。
会場　　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　　　鎌倉市長谷2-5-40　
会費　　　12,000円　
ご予約　　OLTREVINO　オルトレヴィーノ　0467-33-4872

　　　　　誠に勝手ながら、お席は定員になり次第の締め切りとさせて頂きます。
　　　　　生産者はホテル迄の交通機関の都合上、２１時過ぎまでご一緒をさせて頂きます。


　　　　　　　　　　※小さなお店で生産者を囲んでのお食事・試飲会の為、
　　　　　　　　　　　　ご相席の場合もございます旨をご了承下さいませ。

4月27日 営業時間変更のお知らせ。

本日は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者
「ラ・フィオリータ」をトスカーナから鎌倉に招いて、
第6回OLTREVINOメーカーズ・ディナーを開催致します為、
通常のイートイン営業は
15時00分で終了とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。

Casa BRUTUS 5月号

現在発売中のカーサブルータス5月号の
「鎌倉がおいしい6つの理由。」において、
OLTREVINOを取り上げて頂きました。

ご興味のある方はご覧になってみて下さい。